La farina e i grani antichi
Ingrediente fondamentale per la cucina italiana è la farina di grano con cui si preparano pane e pasta. Per i nostri piatti cerchiamo di usare quella ottenuta dalla macinatura di…
Cenni storici e gastronomici di Fosdinovo
PERCHÉ È COSÌ BUONO MANGIARE A FOSDINOVO? Sarà per l'alta qualità dei prodotti?Sarà per la tradizione dei piatti cucinati?Sarà per la tranquillità e del panorama di cui si può godere?…
